Abre el Centro de mando desde el celular y ve cuánto llevas hoy contra ayer a la misma hora. Cuando quieras el detalle, 13 reportes con descarga a Excel.
¿Qué es reportes y centro de mando en TuComandaPro?
TuComandaPro incluye un Centro de mando con ventas, ticket promedio, propinas y utilidad estimada comparados contra el periodo anterior, y desde el plan Premium 13 reportes con descarga a Excel: ventas, platillos con ingeniería de menú, horas pico, formas de pago, empleados, cortes, cocina, plataformas, impuestos y más, además de un resumen ejecutivo mensual en PDF.
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reportes con Excel
Ventas, platillos con ingeniería de menú, horas y días, formas de pago, clientes, impuestos y más, desde el plan Premium.
En tu giro
Reportes y Centro de mando en 9 giros distintos
No se usa igual en una cafetería que en una ferretería. Elige el tuyo y mira cómo te ayuda.
Prepárate para la temporada
Revisa qué se vendió más el año pasado en reportes y arma tus órdenes de compra a tiempo. Desde Premium.
Venta total y sin IVA, número de ventas, ticket promedio, propinas, descuentos y utilidad estimada (venta sin IVA − costo de lo vendido − gastos). Comparado «vs. ayer a esta hora», por canal y forma de pago, con mapa de calor de horas fuertes y lo más vendido.
«Requiere tu atención»: pagos vencidos, cajas abiertas desde otro día, insumos por surtir, ventas sin cobrar.
En vivo: mesas ocupadas, pedidos en cocina, domicilios y cajas abiertas.
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13 reportes (desde Premium)
Ventas por periodo · Platillos y categorías · Horas y días · Formas de pago y canales · Detalle de ventas · Clientes · Promociones · Tiempos de cocina · Domicilio y plataformas · Empleados · Cortes de caja · Cancelaciones, reembolsos y descuentos · Impuestos y facturación.
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Ingeniería de menú
Clasifica cada platillo como Estrella, Caballo de batalla, Rompecabezas o Perro según lo que vende y lo que deja. Sabes qué subir de precio, qué promover y qué quitar.
04
Excel con formato contable
Portada con tu logo, una hoja por tabla, totales que se recalculan al filtrar y listo para imprimir. Aguanta años de ventas: se prepara en segundo plano y te avisa cuando está.
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Resumen ejecutivo del mes
Una hoja en PDF con tus cifras contra el mes anterior («Vendiste 12 % más…»), lo más vendido y lo facturado. Para revisarla tú o mandarla a tu contador o socio.
Preguntas sobre reportes y centro de mando
¿Puedo ver mis ventas desde el celular?
Sí. El Centro de mando funciona en el navegador del celular y muestra ventas, utilidad estimada y lo que requiere tu atención, de una sucursal o de todas.
¿Qué es la ingeniería de menú?
Es un método para clasificar platillos por popularidad y rentabilidad: Estrella (vende y deja), Caballo de batalla (vende, deja poco), Rompecabezas (deja, vende poco) y Perro (ni vende ni deja). TuComandaPro la calcula sola con tus costos.
¿Los reportes vienen en el plan gratis?
El Centro de mando sí. Los 13 reportes con descarga a Excel y el resumen ejecutivo vienen desde el plan Premium.
Calcula el costo real de un platillo con receta estándar, rendimiento y merma, y fija tu precio de venta con food cost e IVA. Ejemplo con tacos al pastor.
Qué es la ingeniería de menú, cómo clasificar tus platillos en Estrella, Caballo de batalla, Rompecabezas y Perro, y qué hacer con cada uno. Con ejemplo.